Menu
Στην Κύθρα η μεσογειακή παράδοση συναντά την ελληνική γαστρονομία σε ένα μενού όπου κάθε πρόταση συνδυάζει ντόπια προϊόντα, παραδοσιακές συνταγές και αυθεντική φροντίδα.
Στην Κύθρα, κάθε ημέρα της εβδομάδας υπάρχει η δυνατότητα να απολαύσεις πολλά και διαφορετικά μαγειρευτά πιάτα ώστε να προγραμματίσεις τα εβδομαδιαία γεύματα σου.
{αυγολέμονο}
{με κρέμα & σπανάκι}
{αυγολέμονο}
{µοσχαρίσιοι με πατάτες}
{µε φάβα, ψητά λαχανικά & καραµελωµένα κρεµµύδια}
{µε ποικιλία άγριων μανιταριών}
{µε χαλούµι}
{με φασολάκια}
{ραγού}
{γεμιστό με μήλα}
{αυγολέμονο}
{με καπνιστό τυρί σε φωλιά πατάτας}
{λεμονάτη με λαχανικά}
{με rigatoni}
{με χόρτα}
{με κεφαλοτύρι}
{από κοτόπουλο με πατάτες}
{µε φάβα, ψητά λαχανικά & καραµελωµένα κρεµµύδια}
{αυγολέμονο}
* προϊόντα που διατηρούνται στην κατάψυξη
*με συνοδευτικό της επιλογής σας χωρίς επιπλέον χρέωση
2 μπιφτέκια από 100% μοσχαρίσιο κρέας
2 μπιφτέκια από 100% κρέας γαλοπούλας χαμηλό σε λιπαρά
2 χειροποίητα μπιφτέκια από ρεβίθια Παρνασσού
{μαριναρισμένος σε παντζάρι}
3 μπριζολάκια από την ορεινή Ναυπακτία
ζουμερό μέσα και τραγανό απ’ έξω, παναρισμένο με panko & άλλα μυρωδικά
ζουμερό φιλέτο με χαμηλά λιπαρά
2 σουβλάκια από σιγομαγειρεμένο αρνί αρωματισμένo με δαφνόφυλλα & πιτάκι ΚyΘra χειροποίητο με φυστίκι και δάφνη
rigatoni με φρέσκο σολομό μαριναρισμένο σε πατζάρι, lime & κολοκυθάκια
με σπιτικά λιαστά ντοματίνια, απάκι Μεσσηνίας & ανθότυρο
με χειροποίητα κεφτεδάκια ημέρας σε σάλτσα ντομάτας
με μανιτάρια του δάσους: porcini, κανθαρέλες & champignon
με φιλετίνια από ψαρονέφρι, φρέσκα μανιτάρια & χειροποίητη demi glace
μπιφτέκι απο 100% αρνάκι σε χειροποίητο ψωμάκι brioche, σπιτική coleslaw & καπνιστό τυρί
μπιφτέκι απο 100% μοσχαρίσιο κιμά σε χειροποίητο ψωμάκι brioche, cheddar, ντομάτα & iceberg
μπιφτέκι από ρεβύθια Παρνασσού σε χειροποίητο ψωμάκι brioche, sauce γιαουρτιού & pico de gallo
κοτόπουλο παναρισμένο σε χειροποίητο ψωμάκι brioche, guacamole, wholegrain mustard mayo, parmesan & bacon
αβοκάντο, σπιτικές πίκλες, αγγούρι, quinoa chips & dressing από κεφίρ
μεσκλάν, ξινομυζήθρα, σπιτικά λιαστά ντοματίνια, μανιτάρια, εσπεριδοειδή, ξηροί καρποί & dressing πετιμέζι
iceberg, parmesan flakes, κοτόπουλο, bacon & ceasar dressing
heirloom ντοματίνια, ψιμοτύρι, παξιμάδια από χαρούπι & λάδι ρίγανης
φασόλια μαυρομάτικα, κόκκινες φακές, γλυκοπατάτα, παντζάρι & dressing λευκού βαλσάμικου
λάχανο, πιπεριά φλωρίνης, σέλερυ & dressing λεμονιού με ψημένο σκόρδο
the ‘old school’ taste
με φρούτα του δάσους
µε φράουλες και limoncello
Original, Light, Zero
Πορτοκάλι, Λεμόνι, Μπλε
*φιάλη
Παρπαρούση
Αντωνόπουλος
Οικονομόπουλος (1,5lt)
Παρπαρούση
*ατομικό (187ml.)
Κτήμα Monsieur Nicolas - λευκό
Κτήμα Monsieur Nicolas - ροζέ
Κτήμα Monsieur Nicolas - κόκκινο